Les tendances déco 2023

Salon déco 2023

Barbara, notre décoratrice d’intérieur attitrée, nous dévoile ses trouvailles et nous livre ses secrets déco 2023, pour notre plus grand plaisir.

Deux fois par an, le Salon Maison & Objets, réservé aux professionnels de l’ameublement et de l’habitat, présente les nouvelles tendances en matière de décoration intérieure. C’est Le rendez-vous incontournable des architectes et décorateurs, à l’affût de nouvelles inspirations et rencontres créatives.

Après des kilomètres de marche entre les stands, des milliers de photos et quelques cartes de visites précieusement sélectionnées, un tourbillon de nouvelles idées, formes, matières et couleurs envahissent les esprits et se déploient dans les projets à venir.

« Permanence et modernité », tel pourrait être le crédo déco de cette nouvelle année.

Une joie discrète et poétique

2022 était marquée par une appétence forte pour les univers colorés et joyeux, histoire de renouer avec un peu d’optimisme dans ces temps d’incertitudes. En 2023, la recherche de la joie est toujours là, mais elle se fait plus discrète et surtout, plus intériorisée.

Salle à manger déco 2023

Cette tendance se traduit par une palette de couleurs neutres pimpée par des verts et des bleus profonds. Les matières restent nobles et brutes faisant la part belle aux terres cuites, argiles, céramiques, tressages et bois massif. Côté formes, les arrondis et courbes sensuelles sont toujours en vogue, on les retrouve partout dans le mobilier, les accessoires et les revêtements muraux.

Faîtes entrer la nature chez vous, avec ma collection de photos « Les petits riens ». Renseignements sur simple demande.

Un voyage immobile

Ambiance déco

2023 poursuit également la tendance des envies d’évasion, vers l’Amérique latine notamment. Le monde des haciendas colombiennes ou mexicaines aux couleurs franches et gaies, les tissages colorés, les poteries artisanales, les papiers peints graphiques, la palette de Frida Khalo, se retrouvent dans nos intérieurs, par petites ou grandes touches. Si l’esprit jungle exubérant s’apaise quelque peu, restent la nature, l’esprit dedans-dehors et l’invitation au voyage.

Nature et écologie

Cuisine Déco

Grande tendance de ces dernières années, les matières naturelles restent privilégiées en décoration d’intérieur. 2023 va plus loin, avec la volonté de reclycler au maximum de vieux objets ou matières tout en leur donnant une facture moderne et chic. Autrement dit, on s’éloigne de la seule remise en état pour rechercher une réelle plus value design et créative dans le geste d’embellissement. Le résultat procure un effet d’authencité et d’originalité recherché par les décorateurs.

L’expression de soi

Chambre déco

Longtemps dominé par la mode vestimentaire, l’expression de soi semble aujourd’hui multivectorielle. Les intérieurs show off destinés à asseoir une catégorie socio-économique ou culturelle sont moins valorisés. Ce que l’on recherche aujourd’hui, c’est davantage d’authenticité « le courage d’être soi ». Ce désir s’exprime fortement dans la décoration intérieure, nouveau vecteur d’expression et d’espace de liberté.

Dès lors, toutes les fantaisies sont permises, y compris les fautes de goût ! On retrouve l’esprit fou des années 1970, les « color blocs », les accumulations insolites, les mélanges incertains. Tout pour ne pas ressembler à  son voisin, révèler chez soi qui on est vraiment.

Barbara Chabbal

Intérieur Vôtre

https://www.interieurvotre.com

Photos : Pinterest

Arboretum de Paris, le musée vivant de l’arbre

Arboretum

Fifty Community est très heureux d’accueillir une nouvelle contributrice, Françoise, qui nous partage son enthousiasme pour l’Arboretum de Paris qu’elle vient de découvrir.

Arboretum 2

Je suis allée visiter l’Arboretum de Paris, dans le bois de Vincennes, qui constitue l’un des quatre jardins du Jardin botanique de Paris avec le Parc Floral, les Serres d’Auteuil et le Parc de Bagatelle.

Arboretum 3

Sur 12 hectares, pas moins de 1 200 arbres de 650 essences de feuillus et de conifères y sont présents et soigneusement étiquetés. Certains sont connus, d’autres moins car ils sont plus rares : mélèze, sapin bleu, épicea, sapinette noire, chênes, tilleuls, peupliers mais aussi « arbre au caramel », gommier noir, cunninghamia, orme de Sibérie… Tous ces arbres sont classés par famille botanique (rosacées, oléacées…).

Arboretum 4

Juste en face de l’Arboretum, se trouve une école d’horticulture, l’Ecole Du Breuil, dont on peut visiter les jardins qui sont aussi vraiment superbes.

Arboretum 5

Pour qui aime les arbres et les fleurs, et la nature en général, c’est une très jolie balade. En ce qui me concerne, je prévois d’y retourner au printemps !

Informations pratiques

Ouvert toute l’année

Tarif : gratuit

Adresse : 50 route de la Pyramide, 75012 Paris

Une précision : sur le site de l’Arboretum, il est indiqué que l’accès en transport en commun se fait par la gare RER A de Joinville-Le-Pont puis le bus 201 arrêt Mortemar (soit 2 stations). En fait, l’arrêt Ecole du Breuil (1 station) est plus proche et, en plus, on peut prendre le bus 201 à Porte Dorée à Paris (moins de 15mn). Deux accès sont donc possibles.

Les tendances déco 2022

Tendances déco 2022

Rendez-vous incontournable de ce début d’année, les tendances déco 2022 nous sont présentées par Barbara, décoratrice d’intérieur de talent et fidèle contributrice de Fifty-community.

Tendances déco
@the Calile hotel
@Mariekke

Qui sont ceux qui déterminent les nouvelles tendances en décoration intérieure ?

Bureaux de style, presse spécialisée, grands noms de l’architecture et du design, réseaux sociaux… Aujourd’hui, les grandes tendances du marché de la décoration intérieure proviennent de sources multiples.

Tendances et constantes

Et pourtant, chaque année, les professionnels le sentent, il existe bien des mouvements, des dominantes dans les nouveaux produits, les mobiliers et les matières proposés sur le marché. Ces derniers sont-ils l’illustration d’aspirations profondes ou bien sont-ils le reflet d’une mode par nature éphémère ?

En 2022, voici ce que l’on trouve dans nos maisons :

Une décoration éco-responsable

Palette peintures déco 2022
@blogAlsabrico

On ne le dira jamais assez, l’écologie s’est imposée comme une valeur qui guide désormais nos choix de consommation. La décoration intérieure n’échappe pas à la tendance. On préfère le « made in France », les produits artisanaux, locaux, réalisés avec des matières nobles, brutes, sans substances polluantes ou nocives pour notre planète. Les créateurs l’ont bien compris en proposant par exemple sur le marché des peintures biosourcées aux pigments naturels, des tissus capteurs de CO², du bois issu de forêts équitablement gérées, des matériaux peu transformés. A l’instar de notre alimentation, nous portons aujourd’hui une attention particulière à ce que nous achetons pour notre maison, afin de créer un intérieur aussi sain que possible.

Des formes organiques et courbes

Déco 2022
@ODO Photo Tom Blanchford

En toute logique, notre accord avec l’environnement nous oriente vers des formes organiques et courbes. On voit ainsi se multiplier, dans les projets, les ouvertures arrondies, les verrières art déco, les formes rondes ou ovales en à-plat sur les murs.

Toutes ces courbes apportent de la douceur et confortent l’effet cocon que l’on souhaite donner à nos intérieurs. La crise sanitaire nous a fait prendre conscience de l’importance de se sentir bien chez soi, nous incitant à créer autour de nous une enveloppe rassurante et apaisée.

Le style « japandi »

C’est la grande tendance qui envahit les sites et magasines de déco en 2022 ! La contraction entre le style scandinave, alliant confort et ambiance cocooning, et le style japonisant, zen et minimaliste. Pour l’adopter, rien de plus simple : on suit le mantra « less is more ». Autrement dit, on se débarrasse du superflu, on choisit des tons neutres et naturels, du bois clair ou foncé aux lignes simples, épurées. Côté matériaux, on les préfère bruts (béton) et naturels (chanvre, lin, coton, cuir…).

Cf photo mise en avant (@Pipcke)

Back to the seventies

Déco seventies
@thesocialitefamily

Un temps délaissées, les couleurs phares des années 1970 refont leur apparition dans nos intérieurs. Ainsi le kaki ou le brun que l’on retrouve en tons mats sur les murs ou dans le mobilier. Autre tendance inspirée de cette époque, la laine bouclée ou le velours côtelé, qui habillent les assises et les coussins. La moquette fait elle aussi son grand retour grâce à de nouveaux traitements qui la rendent douce, écologique et facile d’entretien.  

En résumé, l’année 2022 s’annonce enveloppante et naturelle. L’intérieur reste une valeur sûre en ces temps incertains, nous le souhaitons apaisé et apaisant, tout en rondeurs et simplicité, et un rien vintage pour nous rappeler l’insouciance de nos jeunes années.

Barbara Chabbal

@Intérieur vôtre

Décoratrice d’intérieur

Eloge de la lenteur et de la sérénité en forêt

Coucher de soleil en forêt

En pleine reconversion professionnelle, Juliette nous partage sa passion pour les arbres et propose des balades sylvatiques guidées pour faire le plein d’oxygène et d’énergies positives. Suivez le guide…

A vous qui aimez tant vous promener en pleine nature et connaître les arbres, je vous propose un autre regard sur la forêt et vous invite à la lenteur. Dans nos vies pressées, actives, remplies, la forêt nous accueille dans un espace-temps ressourçant. Immobiles, ils apprécient notre visite, confiante et joyeuse. Révélations garanties.

Balade guidée en forêt

Nous voici à l’entrée de la forêt. Un ou deux arbres gardiens nous accueillent en toute bienveillance. A leurs pieds, nous déposons symboliquement nos soucis, nos questionnements, notre quotidien encombré. Nos esprits ainsi libérés nous permettent d’entrer dans ce beau royaume du vivant, en toute conscience.Nous nous rendonsdisponibles.

Révélations

Forêt et feuilles

A pas très lents, nous nous imprégnons des parfums de la terre, des plantes, des feuilles, des champignons. Nous regardons le sol, le feuillage, le ciel et la lumière au sommet des houppiers. Loupe végétale en main nous regardons de très près les détails de la nature, son extraordinaire délicatesse. Puis, yeux bandés, nos mains touchent, sentent et goutent la douceur d’une jeune feuille de noisetier, la rugosité de l’écorce, la fraîcheur de la terre.

Sérénité

Land'art

Chemin faisant, au fil des expériences sensorielles, nos sens se réveillent. Notre respiration s’aligne sur nos pas. Nos cœurs s’apaisent. Attentifs aux sons de la forêt, nous cheminons en silence. Les arbres nous invitent à la pause, à nous asseoir à leur pied. Ils nous offrent la chaleur de leur énergie. Temps précieux de réflexion ou de créativité. Nous laissons libre cours à notre imagination, en toute quiétude, dans la joie d’être présents. Tel un enfant confiant explorant le merveilleux. Mandala, land’art, bâton découverte, baguette magique, couronne des bois, jeux sylvestres : les arbres nous offrent leurs éléments naturels, témoins des secrets de leur résilience.

Oxygène

Pause en forêt

Avons-nous déjà pris ce temps précieux et délicat pour ressentir la subtilité de la forêt ? A travers nos cinq sens, nous la découvrons. La forêt se révèle à nous. Notre propre sensibilité se réveille. Nous l’accueillons avec bienveillance. Les arbres veillent sur nous ; ils nous inspirent et nous font respirer. Plus que jamais vivants.

Au bonheur de vous guider sylvatiquement.

Juliette Fan de Forêt

Informations pratiques

Dans l’Ouest parisien mais aussi parfois dans le département de la Creuse, Juliette propose, le week-end, des balades sylvatiques guidées d’environ 2 km, sur chemins plats. Pour tout âge, en solo, en duo, en groupe, en famille…

Pour en savoir plus, consultez son site Fans de Forêt :

https://juliettedeb.wixsite.com/website

Ou envoyez-lui un mail à l’adresse suivante :

juliettedeb@yahoo.fr

Sublimez vos photos de fête

Photos de fêtes

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas. Ce sera le moment de prendre des photos souvenir de la famille, des amis, du sapin, des cadeaux, des ambiances festives… Mais les conditions de prise de vue ne sont pas toujours simples : peu de lumière, personnes en mouvement, photos de groupe… Voici quelques conseils pour les réussir à coup sûr.

Décoration de Noël

Cette année, pas question de rater les photos de Noël et de la Saint-Sylvestre ! Avec très peu de préparation et quelques astuces, vous pourrez réaliser de superbes clichés.

Une règle d’or : pas de flash

Bannissez l’utilisation du flash qui rend l’ambiance artificielle et trop blanche. Alors comment compenser le manque de luminosité ? Allumez toutes vos lumières et des bougies.

Boule de Noël

Si vous disposez d’un appareil reflex, préférez le mode manuel au programme automatique qui déclenchera inévitablement le flash. Choisissez plutôt un objectif 35 mn ou 50 mm avec une grande ouverture (si possible 1.4 ou 1.8) et montez en sensibilité. Avec un smartphone, la marge de manœuvre est plus réduite mais vous pouvez tout de même agir en supprimant la fonction flash et en jouant ensuite sur les modifications possibles une fois les photos prises.

Un trépied pour ne pas bouger

Pour éviter les images floues, calez-vous bien ou utilisez idéalement un trépied pour fixer votre appareil reflex ou votre smartphone afin d’être certain(e) de ne pas bouger.

Si vous n’avez pas de trépied, tenez votre smartphone à deux mains, en appui sur une surface stable. S’il n’y a pas de surface stable, essayez de garder vos bras près du corps.

On peut aussi délibérément choisir de flouter les photos. Le résultat peut être très surprenant et réussi. Dans ce cas, il vous faudra bouger votre appareil ou votre smartphone pour accentuer les effets et suivre les mouvements, ou encore utiliser une vitesse très lente avec votre reflex.

En mode rafale

Fête Nouvel an

Réalisez plusieurs photos à la suite pour ne rien rater des expressions de chacun. N’hésitez pas à en prendre 6 ou 7 de la même scène. Si vous avez une fonction rafale, c’est le moment de vous en servir. Vous pourrez ensuite faire tranquillement le tri et supprimer les clichés qui ne sont pas réussis. C’est l’avantage du numérique !

A la bonne hauteur

Avec les enfants, n’hésitez pas à vous asseoir par terre pour cadrer à leur hauteur. Vous obtiendrez de bien meilleurs clichés que si vous les prenez en plongée.

Enfant devant sapin de Noël

Jouez avec la décoration et les personnages pour créer des cadrages dynamiques. Une boule de Noël transparente par exemple pourra vous servir de premier plan.

Et à table ?

Prenez de préférence une photo des personnes attablées au tout début du repas, avant que la table ne se transforme en champ de bataille ! Vous pourrez également capter plus facilement leur attention.

Flutes à Champagne

Évitez de faire des photos de vos convives lorsqu’ils mangent et boivent. C’est en général peu flatteur.

Enfin, utilisez le retardateur pour poser avec eux. Car il n’y a pas de raison que vous ne figuriez pas sur ces photos souvenir !

Des recettes rafraîchissantes pour un été déconfiné

Recettes d'été

Le beau temps est de retour et, avec lui, une irrésistible envie de manger dehors. Pour accompagner un apéro, préparer une entrée… voici quelques idées qui enchanteront vos convives. Des recettes testées et approuvées, toujours simples à réaliser.

Apéro dînatoire

Tsatsiki

  • 1 concombre pelé et émincé
  • 3 yaourts à la grecque
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à café d’aneth haché
  • 1 gousse d’ail émincée
  • Sel
  • Poivre

Mélanger tous les ingrédients et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Servir en apéro sur des crackers ou des tranches de pain frais aux céréales. Le tsatsiki peut aussi être servi comme assaisonnement de poisson grillé, d’aubergines frites ou de courgettes.

Fromage frais au saumon fumé

  • 1 fromage de chèvre frais
  • 2 tranches de saumon fumé coupées en fines lamelles
  • Un peu d’aneth haché
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • Sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients et réserver au réfrigérateur. Un conseil : saler très légèrement. Servir en entrée ou en apéro sur des petits toasts.

Verrines de betteraves rouges

  • 3 grosses betteraves rouges cuites
  • 1 barquette de Saint-Morêt ou équivalent
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche
  • Sel et poivre

Mixer les betteraves rouges avec le Saint-Morêt et la ciboulette. Saler et poivrer. Verser la préparation dans des verrines et les placer au réfrigérateur avant la dégustation.

Salade de pâtes aux courgettes

Salade italienne
  • 250 g de grosses pâtes
  • 2 courgettes
  • Une dizaine de tomates cerises
  • Pignons de pin
  • Une gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • 1 citron
  • Basilic
  • Sel et poivre

Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée. Quand elles sont al dente, les égoutter et verser dessus de l’eau froide pour arrêter la cuisson. Préparer de fines lamelles de courgettes (avec un économe). Verser dessus du jus de citron et ajouter l’ail émincé. Dans un grand saladier, mettre les pâtes, ajouter les lamelles de courgettes, les tomates cerises coupées en deux, quelques pignons de pin et le basilic haché. Verser dessus un filet d’huile d’olive, un peu de vinaigre balsamique. Saler et poivrer.

Soupe froide « green »

  • 1 concombre
  • 200 g de petits pois (frais ou surgelés)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 2 yaourts à la grecque
  • 20 cl d’eau fraîche
  • 2 poignées de pistaches salées
  • Sel et poivre

Faire cuire 15 mn les petits pois dans une casserole d’eau bouillante salée. Les égoutter. Décortiquer les pistaches. Les faire griller à sec dans une poêle 1 min en remuant. Couper grossièrement le concombre en morceaux. Mixer avec les petits pois refroidis, le yaourt, l’ail et l’eau. Assaisonner et remuer. Servir la soupe recouverte de pistaches. Un régal !

Houmous

  • 1 boîte de pois chiches
  • Des graines de sésame
  • Jus d’un demi citron
  • Huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • Cumin en poudre
  • Sel
  • Poivre

Mixer les pois chiches avec l’huile d’olive, le jus de citron, les graines de sésame et l’ail. Saupoudrer d’une pincée de cumin. Salez et poivrer. C’est prêt !

Salade champêtre

Salade champêtre
  • Quelques feuilles d’oseille fraîche
  • Salade de saison (laitue, romaine ou autre)
  • Champignons de Paris frais
  • Quelques radis
  • Tomates cerises
  • Estragon
  • Huile d’olive
  • 1 citron
  • Vinaigre de vin rouge
  • Sel et poivre

Taboulé libanais

  • 1 poignée de boulghour
  • 4 tomates bien mûres
  • 2 bottes de persil
  • 1 citron
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 oignons
  • 1 botte de menthe
  • Sel et poivre

Mettre une poignée de boulghour dans un bol d’eau pendant 15 mn et laisser ramollir. Laver et équeuter le persil, puis le couper au couteau. Idem pour la menthe. Mettre le tout dans un saladier. Ajouter les oignons coupés très finement et les tomates en petits dés. Sortir le boulghour de l’eau et le presser entre les mains pour l’essorer. Le mettre dans le saladier avec le reste. Ajouter le jus du citron pressé, du sel, du poivre et l’huile d’olive.

Concombre à la thaï

  • 1 concombre
  • 1 citron vert
  • 1 gousse d’ail
  • 1 petite piment rouge
  • 1 cuillère à soupe de gingembre rapé
  • 1 cuillère à soupe de coriandre
  • 1 cuillère à soupe de menthe
  • 1 cuillère à soupe de basilic
  • 20 cl de crème de coco
  • 4 cuillères à soupe de sauce Nuoc-Mâm
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • Quelques cacahuètes concassées pour la déco

Velouté de petits pois et menthe, lard grillé et feta

  • 500 g de petits pois
  • 25 cl de lait de coco
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • Menthe fraïche
  • 200 g de lard fumé
  • 200 g de feta

Faire cuire les petits pois dans le lait de coco pendant 10 min puis ajouter un grand verre d’eau, les carrottes coupées en fines lamelles et l’oignon émincé. Laisser cuire à feu moyen pendant 20 min environ, jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres. Puis mixer le tout. Laisser refroidir. Dans une poêle, faire risoler le lard fumé. Le disposer ensuite avec la feta émiettée sur le velouté réparti dans des bols. Enfin, parsemer de menthe préalablement ciselée.

D‘autres recettes à venir…

Ces recettes vous ont plu ? N’hésitez pas à laisser un commentaire et à partager les vôtres !

Les tendances déco 2021

Tendances déco @decofinder.com

Les années se suivent et ne se ressemblent pas. En 2021, certains signes faibles en décoration intérieure, observés les années précédentes, s’imposent comme tendances lourdes ou sombrent dans l’oubli. Décryptage avec Barbara, notre décoratrice d’intérieur préférée.

Le dernier numéro Life&Style 2021 du cabinet Nelly Rodi, chargé de décrypter les nouveaux comportements de consommation, valeurs, attitudes et styles de vie, propose une vision prospective des nouvelles tendances, notamment en matière de décoration et d’architecture intérieures.

D’après le cabinet, l’année 2021 sera placée sous le signe du (re)équilibre. Face à un monde en crise (sanitaire, économique et sociale), c’est dans la relation à l’autre et dans l’écoute de soi que se joueront les nouveaux enjeux de consommation et d’attitudes.

Un intérieur cocon, doux et rassurant

Tendances déco 2021
@Elle.fr

Sans totalement s’éloigner du style scandi-bohème très en vogue depuis deux ans, l’intérieur 2021 s’inspire des codes boho chic en se détournant de tout aspect standardisé. Ainsi, on apprécie les espaces chaleureux, avec accumulation de coussins, tapis, et plaids. Mais les teintes y sont moins pastelles, plus appuyées, en bleu Klein, rouge terre de Sienne ou vert émeraude. On aime les objets recyclés, chinés. On mélange les styles et les époques sans jouer forcément l’épure. On recherche un intérieur unique, qui nous ressemble et nous fait plaisir. On fuit les effets de mode.

Ainsi, on aime s’entourer de matières ou procédés anciens : laine bouclée, vannerie, herbiers, lampes à pétrole revisitées. Tout ce qui peut nous rappeler de doux souvenirs, un retour aux racines, à la période d’Avant.

Fauteuil déco 2021
@Marieclaire.fr

Le mobilier prend des formes courbes et arrondies, confortables, prêtes à nous accueillir et nous enlacer. Canapés, fauteuil et poufs sont généreux en matières, doux au toucher, sensuels dans leur design enveloppant, laissant circuler les bonnes énergies.

Des couleurs profondes

En 2021 , les couleurs primaires et leurs complémentaires reviennent en force. Sans doute une envie de simplicité, mais aussi certainement un besoin d’authenticité, de pureté. En phase avec la tendance « nature » dans années précédentes, le vert est toujours de mise, dans des tonalités directement inspirées de l’environnement alentour : une déclinaison de verts forêts, jusqu’au bruns, rouge et jaune des feuillages.

Déco mural fleuri
@cotemaison.fr

Les motifs fleuris reviennent aussi sur les papiers peints, et les végétaux géants sur les panoramiques. On aime les collections qui nous racontent une histoire, celle de notre enfance, de nos voyages (l’exotisme attire toujours), de dimanches à la campagne, de vacances au Cap Ferret.

Des matières naturelles

Comme les années précédentes, lin, laine, rotin, bois, pierres, toutes les matières et les matériaux naturels sont appréciés. Mais 2021 marquera sans doute un tournant dans la montée en puissance des produits biosourcés.

Déco salle de bain au naturel
@xsurfaces.com

Comme l’affirme l’influenceuse bordelaise Lisa Germaneau (@lisagermaneau) : « En 2021, on mise tout sur l’artisanat et les matériaux bruts, ce qui donne un côté plus authentique. Marbre beige, travertin…, on retrouve ces pierres naturelles en carrelage, en meubles et en accessoires déco. »

Le grand retour de l’artisanat

Déco artisanat
@thelane.com

Dans la perspective d’un « retour à la terre », les objets artisanaux trouvent logiquement une place de choix. Faits main, uniques dans leurs imperfections, les vases et pots en terre cuite ou en grès envahissent nos intérieurs. On les aime dans des couleurs douces, de craie ou terreuse, terra cotta, sans fioriture, brutes et vraies.

Déco niches
@planete-deco.fr

Et pour exposer ces objets, 2021 marquera également le grand retour des « meubles vitrines » façon cabinet de curiosités. Ainsi, vaisselles, poteries, figurines seront mises en valeur par le rétro-éclairage bien pensé d’une vitrine rétro ou d’une niche maçonnée.

Barbara Chabbal

Intérieur Vôtre, agence de décoration intérieure et de home staging

http://www.interieurvotre.net

Domaine de Montauger : l’Essonne grandeur nature

Château du Domaine de Montauger
Entrée du Domaine de Montauger

A l’approche des beaux jours, je vous invite à prendre un grand bol d’air et de nature dans le magnifique Domaine de Montauger, situé sur les communes de Lisses et Villabé, à la frontière des espaces urbains du nord de l’Essonne et des paysages plus ruraux du sud.

Bassin Domaine de Montauger

Acquis en mars 2002 par le Conseil départemental de l’Essonne, le Domaine de Montauger est ouvert au public depuis le printemps 2018.  Il se compose d’un grand parc paysager de 20 hectares et de la Maison de l’Environnement, installée dans l’ancienne demeure du XVIIIe siècle totalement rénovée.

Un Espace Naturel Sensible

Calme et secret, cet écrin de verdure est un site protégé par son statut d’Espace Naturel Sensible (ENS). Il héberge une faune et une flore abondantes qui ravissent petits et grands. 

Marais Domaine de Montauger

Toute la palette des paysages du département semble avoir été rassemblée ici : vergers, étangs et marais, coteaux, mares et ruisseaux y composent une riche mosaïque naturelle à parcourir au fil des allées. Plus de 40 espèces d’arbres et d’arbustes agrémentent ce décor baigné de sérénité. Sous leurs ombres bienfaitrices, de nombreuses plantes de sous-bois se développent. Çà et là, de grandes pelouses ensoleillées invitent le visiteur à la détente, d’autres à la découverte d’orchidées sauvages ou de superbes roses anciennes à la belle saison.

Jardin potager Domaine de Montauger

Un splendide potager, situé en contre-bas du château et dédié aux variétés oubliées, est un exemple parfait de ce que l’on souhaiterait avoir chez soi !

Observatoire Domaine de Montauger

Pour les amateurs d’ornithologie, deux observatoires sont à disposition au cœur de la zone humide.  A l’entrée de chacun d’eux figure la liste régulièrement mise à jour de la faune présente. N’oubliez pas vos jumelles ! Lors de mon passage, j’ai pu y admirer un héron cendré, des canards col vert ainsi qu’un grand cormoran.

La Maison de l’Environnement

Expo Domaine de Montauger

Le château, érigé par l’architecte du roi Jacques Hardouin-Mansart de Sagonne de 1759 à 1762, héberge aujourd’hui la Maison Départementale de l’Environnement. Celle-ci propose tout au long de l’année des animations variées (sorties nature, expositions, ateliers, stages naturalistes, conférences…) sur les thèmes de la biodiversité, de l’écocitoyenneté, du développement durable et solidaire. J’y ai découvert une impressionnante exposition photo consacrée aux serpents en août dernier. Fermée actuellement pour cause de covid, on guette avec impatience sa réouverture.

Parc Domaine de Montauger

En attendant, n’hésitez pas à vous aventurer dans ce parc remarquable, véritable vitrine environnementale de l’Essonne.

Informations pratiques

Verger Domaine de Montauger

Ouvert toute l’année, horaires selon la saison :

01/05 – 30/06 et 01/09 – 31/10 :
Parc – du mercredi au dimanche de 9h à 18h
Maison de l’environnement – mercredi, samedi et dimanche de 13h à 18h

01/07 – 31/08:
Parc – du mercredi au dimanche de 9h à 19h
Maison de l’environnement – mercredi, samedi et dimanche de 13h à 19h

01/11 – 30/04 :
Parc – du mercredi au dimanche de 9h à 17h
Maison de l’environnement – mercredi, samedi et dimanche de 13h à 17h

Fermé les jours fériés ainsi que les 7 premiers et les 7 derniers jours de l’année.

Tarif : gratuit

Accès par la RD 153 – 91090 Lisses

C’est du gâteau !

Je ne suis pas une grande pâtissière, loin de là. C’est pourquoi j’ai toujours privilégié dans ce domaine le « vite fait, bien fait ». Sans rien sacrifier au goût pour autant. Voici quelques-unes de mes recettes préférées.

Gâteau minute choco-noix de coco

Gâteau choco-noix de coco
  • 125 gr de chocolat noir ramolli
  • 125 gr de beurre ramolli
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de farine
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 125 gr de noix de coco râpée

Mélanger tous les ingrédients. Pour gagner du temps, je fais fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes (1 mn environ). Verser la préparation dans un moule qui va au micro-ondes (l’idéal : un moule à cake en verre). Placer le moule dans le four à micro-ondes et faire cuire 2 mn à puissance maximale. Laisser reposer quelques minutes, puis faire recuire 2 à 3 minutes de la même façon.

Variantes : on peut remplacer la noix de coco par 125 gr de poudre d’amandes ou de noix concassées.

Gâteau léger à la pomme

Gâteau aux pommes
  • 4 pommes (Gala de préférence)
  • 100 ml de lait demi-écrémé
  • 2 œufs
  • 20 gr de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 gr de sucre roux
  • 70 gr de farine
  • Cannelle ou vanille (facultatif

Eplucher et épépiner les pommes. Les couper en tranches fines. Les disposer dans un plat allant au  four. Mélanger au fouet les œufs, le lait, le beurre fondu, le sucre, la levure chimique, la farine et la cannelle ou la vanille. Verser le mélange sur les pommes et enfourner. Faire cuire pendant 35 à 40 mn.

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix
  • 125 gr de beurre
  • 200 gr de sucre poudre
  • 5 œufs
  • 125 gr d’amandes en poudre 
  • 125 gr de noix
  • 2 cuillères à soupe de Rhum brun
  • 80 gr de farine

Préchauffer le four à 180 ° C. Broyer les noix. Travailler le beurre en pommade avec le sucre au fouet. Incorporer les œufs un à un en battant. Ajouter les amandes, les noix et le Rhum. Mélanger. Ajouter la farine. Verser la préparation dans un moule beurré et tamisé. Enfourner et faire cuire pendant 30 à 40 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

Charlotte à l’ananas

  • 1 boîte de biscuits à la cuillère
  • 1 ananas frais ou 1 boîte d’ananas en conserve
  • Fromage blanc à 20 % de matière grasse
  • Sucre (quantité à votre convenance)
  • Rhum brun

Dans un moule à charlotte, disposer sur tout le pourtour des biscuits à la cuillère, trempés préalablement et d’un seul côté dans un mélange de rhum brun et de jus d’ananas. Tapisser le fond de façon identique. Préparer un mélange de fromage blanc, de sucre et de morceaux d’ananas coupés. Verser cette préparation jusqu’en haut du moule. Recouvrir le tout de biscuits imbibés. Poser une assiette à dessert dessus et presser légèrement. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Démouler ensuite en retournant le moule sur le plat de présentation.

Crumble aux fruits rouges (sur une idée de Catherine V.)

  • 1 sachet de fruits rouges surgelés (ou frais quand c’est la saison)
  • 100 gr de beurre ramolli
  • 150 gr de farine
  • 125 gr de sucre roux

Préchauffer le four à 180 ° C. Disposer les fruits rouges encore congelés dans un plat allant au four. Mélanger du bout des doigts le beurre, le sucre roux et la farine. Emietter ce mélanger sur les fruits rouges. Enfourner et faire cuire pendant 15 à 20 mn.

Tarte aux marrons, poires et amandes

  • 1 pâte brisée
  • 125 gr de crème de marrons
  • 3 poires
  •  20 cl de crème fraîche
  • 1 œuf
  • Quelques amandes effilées
  • 10 gr de sucre

Préchauffer le four à 180 °C. Dérouler la pâte toute faite et la disposer, avec son papier de cuisson, dans un moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette. Eplucher et couper les poires en tranches. Faire griller les amandes effilées quelques minutes au four ou rapidement dans une poêle. Etaler la crème de marrons sur le fond de tarte. Aligner les tranches de poires en les enfonçant légèrement. Mélanger la crème fraîche et l’œuf. Verser le mélange sur les poires. Ajouter sur le dessus les amandes et saupoudrer légèrement de sucre. Enfourner pendant 30 mn. Réserver au frais avant de servir.

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Promenade romantique au Château du Saussay

Vue arrière du Château du Saussay
Entrée du Château du Saussay

Lors des Journées du Patrimoine 2019, j’ai franchi le seuil du Château du Saussay, situé dans la commune de Ballancourt-sur-Essonne, à une quarantaine de kilomètres au sud de Paris. Ce lieu privé, chargé d’histoire et théâtre de nombreux tournages de films, est un pur ravissement. Il peut se visiter jusqu’à fin septembre.

Inscrit à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques le 19 janvier 1951, le Château du Saussay constitue un ensemble rare de deux châteaux du XVIIIe siècle se faisant face à l’entrée d’un parc romantique entouré d’eau. Son nom fait référence aux saules qui poussaient abondamment sur ces terres humides et dont il reste quelques spécimens impressionnants.

Saule dans le parc du Château du Saussay

Du Moyen-Age à nos jours

Bâti sur les ruines d’un grand manoir féodal, brûlé et ravagé en 1592 par les Espagnols, le château fut reconstruit entre 1604 et 1622 en style Louis XIII. En 1753, un pavillon identique fut édifié en face de celui qui existait déjà. Le bâtiment d’entrée et le pont-levis furent abattus juste avant la Révolution, laissant place à deux élégants pavillons.

Aile gauche du Château du Saussay

Le château appartenait alors à Jean-Baptiste de Bragelogne, dont la famille fut rendue célèbre par Alexandre Dumas. Jean-Baptiste de Canclaux, gendre du Vicomte de Bragelogne, puis sa fille, épouse du Général de Colbert, en furent ensuite propriétaires. Il restera dans la famille Colbert jusqu’en 1909.

Il est depuis 1911 propriété de la famille de Bourbon Busset. L’académicien Jacques de Bourbon Busset y vécut jusqu’à sa mort en 2001. Y habitent aujourd’hui ses enfants, petits-enfants et arrière-petits-enfants.

Un intérieur fidèle au passé

Intérieur du Château du Saussay

À l’intérieur, les pièces de réception évoquent les vies des personnages illustres qui l’occupèrent. Tableaux, livres, objets admirablement bien conservés témoignent du riche passé du château.

J’ai pu notamment y admirer une magnifique bibliothèque Colbert et visiter une jolie petite chapelle. Malheureusement, en ces temps de coronavirus, il n’est pas possible d’entrer dans ces lieux. Seuls les extérieurs sont actuellement ouverts au public.

Un parc enchanteur

Parc du Château de Saussay

Au XIXe siècle, le courant romantique a conduit à la constitution d’un jardin à l’anglaise avant d’être redessiné au XXe siècle par le paysagiste Auguste Duchêne. Le parc combine ainsi les caractéristiques des jardins à l’anglaise et à la française. S’étirant en pente douce jusqu’à la rivière Essonne, il est doté de belles perspectives et de plusieurs plans d’eau.

Des tournages en série

Aile du Château du Saussay

De nombreux réalisateurs ont posé leurs caméras dans ce cadre sublime. Parmi les films historiques qui y ont été tournés, citons les plus célèbres : Les liaisons dangereuses avec Michelle Pfeiffer et John Malkowitch, Rimbaud Verlaine avec Leonardo Di Caprio, Le Rouge et le Noir avec Carole Bouquet, Balzac et Le Comte de Monte Cristo avec Gérard Depardieu, L’Empereur de Paris avec Vincent Cassel. Le château a également servi ce décor à plusieurs séries telles que Le Bazar de la charité avec Josiane Balasko et Nicolas Le Floch.

Informations pratiques

Entrée du Château du Saussay

Visite Individuelle

Ouvert au public tous les dimanches et jours fériés de 14 h à 18 h, et tous les jours du 1er dimanche de septembre jusqu’au 30 septembre de 14h à 18 h.

Tarifs :

  • Château et parc tarif plein : 7 euros
  • Château et parc tarif réduit (chômeurs, handicapés, étudiants, enfants de 12 à 17 ans et détenteurs de la carte famille nombreuse) : 6 euros
  • Parc seul : 4,50 euros
  • Gratuit pour les enfants en dessous de 12 ans 

Visite en groupe

Pour un minimum 20 personnes, tous les jours sur rendez vous : 01 64 93 28 05.